Rencontrez l'or en bouteille
Sublimer vos plats et vos créations avec nos huiles d'olive parfumées élaborées avec les plus grands chefs.
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Depuis 1896
130 years of history in the heart of Menton
Founded in 1896 in Menton, at the foot of the Saint-Michel Basilica, the Saint-Michel Oil Mill is a family business that has perpetuated for four generations a know-how and a requirement allowing it to offer today the best of olive oil.
In 2005, our director Karim Djekhar took over the reins of the oil mill after having been employed there since 1989.
Since then, Huilerie Saint-Michel has begun working in collaboration with Michelin-starred chefs to create flavored olive oils through maceration.
Shortly after his arrival in Menton, chef Mauro Colagreco was the first to collaborate with us and place his trust in our work. From this collaboration was born our first flavored olive oil, Menton lemon olive oil.
Supported by the greatest chefs
Découvrez nos chefs partenaires et leur univers au travers de nos huiles d'olive unique élaborée avec eux.
Médaille d'or · AVPA 2022
L'huile d'olive au citron de Menton IGP
Née de la complicité avec chef Mauro Colagreco, macérée dans notre atelier et que nos clients commandent, et recommandent, depuis des années.
Nos collections
Trois collections, un même geste
Tables étoilées
Les huiles d'olive des chefs
Nées de notre complicité avec les grands chefs de notre pays. Chaque bouteille porte un nom, une table, un territoire.
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Sélection de la maison
Les indispensables
Huile d'olive au citron de Menton IGP
36,85€
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Huile d'olive au Citron de Menton IGP et Gingembre
41,80€
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Nepeta olive oil (Chef Mauro Colagreco)
37,40€
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Huile d'olive vierge maturée
34,65€
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L'art d'offrir
Nos coffrets cadeaux
Parce que certains plaisirs méritent d'être partagés, une sélection de nos huiles d'exception, réunies pour être offertes.
The inspirations of the Saint-Michel Oil Mill
Pâte à tartiner choco-noisette & huile d'olive au géranium rosa
Pâte à tartiner choco-noisette & huile d'olive au géranium rosa
Pâte à tartiner choco-noisette & huile d'olive au géranium rosa
Une pâte à tartiner maison au chocolat noir et noisettes caramélisées, comme on rêvait d'en avoir une à la maison à l'heure du goûter. Ce qui la rend unique ?...
Foire aux questions
Quelle est l'origine de vos huiles ?
La transparence est notre priorité. Nous vous proposons deux gammes distinctes :
- Une gamme Huile d'Olive de France, issue d'olives cultivées et transformées exclusivement dans l'hexagone.
- Une sélection "Riviera", qui met à l'honneur le terroir historique de la Riviera franco-italienne.
L'origine exacte est toujours clairement indiquée sur chaque fiche produit.
Et pour vos huiles parfumées, d'où viennent les ingrédients ?
Ici, pas d'arôme artificiel ! Nous travaillons avec des produits d'exception, notamment le célèbre Citron de Menton IGP. Les fruits et plantes fraîches macèrent directement dans l'huile pour capturer le goût authentique. Tout ces produit viennent soit de nos propres jardins mentonnais ou de partenaires locaux.
Quand vais-je recevoir ma commande ?
Il faut compter deux étapes :
- Préparation : Nous traitons et emballons votre commande avec soin sous 48h ouvrées.
- Transport : En France, l'expédition via Chronopost prend généralement 48h supplémentaires.
Pour les livraisons à l'international, les délais varient selon la destination.
J'hésite à commander des bouteilles en verre. Que se passe-t-il en cas de casse ?
Nos emballages sont renforcés, mais le risque zéro n'existe pas. Si un accident arrive :
- Émettez impérativement une réserve auprès du transporteur à la livraison.
- Contactez-nous avec une photo.
- Nous vous transmettrons une étiquette de retour pour récupérer le colis et vous renvoyer la marchandise intacte.
Quels sont les frais de livraison ?
Les frais sont calculés automatiquement dans votre panier en fonction du poids total de votre commande.
Bon à savoir : La livraison en France métropolitaine est OFFERTE dès 200€ d'achat. L'occasion idéale pour grouper vos commandes avec vos proches !
Je souhaite offrir un coffret, la facture sera-t-elle dans le colis ?
Non, rassurez-vous ! Nous savons que nos produits sont souvent offerts. La facture vous est envoyée uniquement par email si vous le souhaitez. Le colis arrive prêt à être offert.