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L'or en bouteille
Sublimer vos plats et vos créations avec nos huiles d'olive parfumées élaborée avec les plus grand chefs.
Créateur de saveurs depuis 1896
Un savoir faire transmis depuis plus de quatre générations.
Des huiles d'olive étoilées
Élaborée avec les plus grands chefs.
Expédition sous 48h
Livraison en France métropolitaine via Chronopost.
130 ans d'histoire au coeur de Menton
Créée en 1896 à Menton, au pied de la Basilique Saint-Michel, l’Huilerie Saint-Michel est une entreprise familiale qui perpétue depuis quatre générations un savoir-faire et une exigence lui permettant d’offrir aujourd’hui le meilleur de l’huile d’olive.
En 2005, notre directeur Karim Djekhar prend les rênes de l’huilerie après y avoir été employé depuis 1989.
Depuis, l’Huilerie Saint-Michel commence à travailler en collaboration avec des chefs étoilés pour la création d’huiles d’olives parfumées par macération.
Peu après son arrivée à Menton, le chef Mauro Colagreco a été le premier à collaborer avec nous et à avoir confiance en notre travail. De cette collaboration est née notre première huile d’olives parfumée, l’huile d’olive au citron de Menton.
Soutenus par les plus grands chefs
Notre incoutournable : L'huile d'olive au citron de Menton
Le fruit de notre première collaboration avec le renommé chef Mauro Colagreco du restaurant Mirazur. Élaborée de manière artisanale, cette huile d'olive au citron s'obtient par une méthode d'infusion innovante qui implique la macération des zestes du citron de Menton IGP.
Le résultat ? Une huile d'olive délicatement parfumée, imprégnée de la subtilité du citron de Menton, qui ajoutera une touche extraordinaire à vos assaisonnements.
Une merveille qui a été récompensée par une médaille d'or au prestigieux concours AVPA des huiles du monde en 2022.
