Huile d'olive au Citron de Menton IGP et Gingembre

Signature du chef trois étoiles Mauro Colagreco, cette huile d'olive au citron de Menton IGP et gingembre marie la fraîcheur acidulée des agrumes mentonnais à l'exotisme affirmé du gingembre.

Macérée artisanalement, elle offre une profondeur aromatique rare, entre Méditerranée et Asie, qui transforme chaque plat en véritable escapade culinaire.

Double distinction pour cette création : médaille d'or au concours international des huiles du monde AVPA 2022, puis à nouveau médaille d'or au LIOOC, le London International Olive Oil Competition en 2024. Un filet suffit à réveiller un velouté de légumes, un poisson vapeur ou une volaille rôtie d'une note à la fois fraîche et épicée.