Huile d'olive au Citron de Menton IGP et Gingembre (Chef Mauro Colagreco)

Huile d'olive au Citron de Menton IGP et Gingembre (Chef Mauro Colagreco)

carafe 500ml
38,00€
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Huile d'olive au Citron de Menton IGP et Gingembre (Chef Mauro Colagreco)

Huile d'olive au Citron de Menton IGP et Gingembre (Chef Mauro Colagreco)

Huile d’olive vierge extra parfumée au citron de Menton IGP et gingembre, idéale pour ceux qui recherchent une touche exotique et parfumée en cuisine, parfaite sur poissons, salades, viande ou desserts chocolatés, apportant un équilibre subtil entre douceur de l’olive, vivacité du citron et puissance du gingembre.

9 avis

38,00€
Taxes incluses. Expédition calculée lors du paiement.
Origine

Huile d'olive de la Riviera française et italienne.
Citron de Menton IGP

Type d'huile

Huile d'olive vierge extra, extraite à froid, parfumée par macération naturelle au citron de Menton IGP et gingembre frais.

Idéal pour...
  • Assaisonnement salade
  • Poisson en fin de cuisson, en papillote ou cru
  • Tartare et carpaccio
  • Poulet
  • Patisserie
Composition

Préparation culinaire à base d'huile d'olive vierge extra, de citron de Menton IGP et de racine de gingembre frais.

Savoir-faire familial depuis 1896

Élaborée dans notre atelier à Menton

Récolte et production artisanale

Une qualité validé par les chefs

Comment l'utiliser ?

Foire aux questions

Comment utiliser cette huile en cuisine ?

Cette huile est parfaite pour sublimer vos plats les plus simple comme une salade fraîche ou vos poissons, elle peut également être utilisée en pâtisserie, notamment avec le chocolat. Vous pouvez visiter nos réseaux sociaux ainsi que notre blog pour découvrir de nombreuses recettes !

Peut-on utiliser cette huile pour une cuisson à haute temperature ?

Non, cette huile d'olive est pensée pour sublimer vos plats en finition et non pour cuire à haute température ; cependant, vous pouvez utiliser cette huile pour des cuissons douces après une macération, par exemple.

Comment conserver cette huile après ouverture ?

Tous nos flacons sont optimisés pour conserver notre huile d'olive. Il est fortement conseillé de conserver votre huile d'olive à l’abri de la lumière et de la chaleur, éviter les placards sous le four par exemple.

Quelle est l'origine des olives ?

Cette huile est produite à partir d'une sélection d'olive de la Riviera française et italienne garantissant un goût unique et authentique de cette région !

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