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L'or en bouteille
Sublimer vos plats et vos créations avec nos huiles d'olive parfumées élaborée avec les plus grand chefs.
130 ans d'histoire au coeur de Menton
Créée en 1896 à Menton, au pied de la Basilique Saint-Michel, l’Huilerie Saint-Michel est une entreprise familiale qui perpétue depuis quatre générations un savoir-faire et une exigence lui permettant d’offrir aujourd’hui le meilleur de l’huile d’olive.
En 2005, notre directeur Karim Djekhar prend les rênes de l’huilerie après y avoir été employé depuis 1989.
Depuis, l’Huilerie Saint-Michel commence à travailler en collaboration avec des chefs étoilés pour la création d’huiles d’olives parfumées par macération.
Peu après son arrivée à Menton, le chef Mauro Colagreco a été le premier à collaborer avec nous et à avoir confiance en notre travail. De cette collaboration est née notre première huile d’olives parfumée, l’huile d’olive au citron de Menton.
Notre incoutournable : L'huile d'olive au citron de Menton
Le fruit de notre première collaboration avec le renommé chef Mauro Colagreco du restaurant Mirazur. Élaborée de manière artisanale, cette huile d'olive au citron s'obtient par une méthode d'infusion innovante qui implique la macération des zestes du citron de Menton IGP.
Le résultat ? Une huile d'olive délicatement parfumée, imprégnée de la subtilité du citron de Menton, qui ajoutera une touche extraordinaire à vos assaisonnements.
Une merveille qui a été récompensée par une médaille d'or au prestigieux concours AVPA des huiles du monde en 2022.
Soutenus par les plus grands chefs
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Foire aux questions
Quelle est l'origine de vos huiles ?
La transparence est notre priorité. Nous vous proposons deux gammes distinctes :
- Une gamme Huile d'Olive de France, issue d'olives cultivées et transformées exclusivement dans l'hexagone.
- Une sélection "Riviera", qui met à l'honneur le terroir historique de la Riviera franco-italienne.
L'origine exacte est toujours clairement indiquée sur chaque fiche produit.
Et pour vos huiles parfumées, d'où viennent les ingrédients ?
Ici, pas d'arôme artificiel ! Nous travaillons avec des produits d'exception, notamment le célèbre Citron de Menton IGP. Les fruits et plantes fraîches macèrent directement dans l'huile pour capturer le goût authentique. Tout ces produit viennent soit de nos propres jardins mentonnais ou de partenaires locaux.
Quand vais-je recevoir ma commande ?
Il faut compter deux étapes :
- Préparation : Nous traitons et emballons votre commande avec soin sous 48h ouvrées.
- Transport : En France, l'expédition via Chronopost prend généralement 48h supplémentaires.
Pour les livraisons à l'international, les délais varient selon la destination.
J'hésite à commander des bouteilles en verre. Que se passe-t-il en cas de casse ?
Nos emballages sont renforcés, mais le risque zéro n'existe pas. Si un accident arrive :
- Émettez impérativement une réserve auprès du transporteur à la livraison.
- Contactez-nous avec une photo.
- Nous vous transmettrons une étiquette de retour pour récupérer le colis et vous renvoyer la marchandise intacte.
Quels sont les frais de livraison ?
Les frais sont calculés automatiquement dans votre panier en fonction du poids total de votre commande.
Bon à savoir : La livraison en France métropolitaine est OFFERTE dès 200€ d'achat. L'occasion idéale pour grouper vos commandes avec vos proches !
Je souhaite offrir un coffret, la facture sera-t-elle dans le colis ?
Non, rassurez-vous ! Nous savons que nos produits sont souvent offerts. La facture vous est envoyée uniquement par email si vous le souhaitez. Le colis arrive prêt à être offert.