Huile d'olive au citron de Menton IGP

Carafe 500ml

33,50€

Chef Mauro Colagreco · Mirazur

Huile d'olive au citron de Menton IGP

|13 avis

Huile d’olive vierge extra parfumé au citron de Menton IGP, idéale pour ceux qui recherchent une touche fraîche et ensoleillée en cuisine, parfaite sur poissons, salades, légumes rôtis ou desserts fruités, apportant un équilibre subtil entre douceur de l’olive et vivacité du citron.

Récompenses

Médaille d'orAVPA 2022

Contenance Carafe 500ml 1L 500ml 250ml 100ml 50ml

33,50€

Expédition sous 48h · Livraison à domicile ou point relais

Profil sensoriel

Fruité

Ardence

Amertume

Persistance en bouche

À propos de cette huile

Découvrez l'huile d'olive au citron de Menton IGP

Retrouvez nos idées recettes

Le fruit de notre première collaboration avec le renommé chef Mauro Colagreco du restaurant Mirazur. Élaboreée de manière artisanale, cette huile d'olive au citron s'obtient par une méthode d'infusion innovante qui implique la macération des zestes du citron de Menton.

Le résultat ? Une huile d'olive délicatement parfumée, imprégnée de la subtilité du citron de Menton, qui ajoutera une touche extraordinaire à vos assaisonnements.

Une merveille qui a été récompensée par une médaille d'or au prestigieux concours AVPA des huiles du monde en 2022.

Ne manquez pas de savourer cet or liquide d'exception.

Mauro Colagreco Médaille d'or AVPA 2022

Fiche produit

Chef partenaire

Mauro Colagreco · Mirazur

Ingrédients

Préparation culinaire à base d'huile d'olive vierge extra et citron de Menton IGP

Origine

Huile d'olive de la Riviera française et italienne / Citron de Menton IGP

Variété d'olive

Caillette / Aglandau

Acidité libre

<0.3%

Millésime / Récolte

Novembre 2025

Conservation

À l'abris de la lumière et de la chaleur · 18 mois

Accords mets

Salade / Poisson / Marinade / Pain

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L'accord parfait

3 recettes signature pour cette huile

Plat

Huilerie Saint Michel · 2026

Depuis 1896

Quatre générations, un même geste

Au pied de la Basilique Saint-Michel à Menton, nous perpétuons depuis 130 ans l'art d'une huile d'olive d'exception, celle qui signe aujourd'hui les plus grandes tables étoilées.

Découvrir notre histoire

Cette huile est parfaite pour sublimer vos plats les plus simple comme une salade fraîche ou vos poissons, mais peut également servir pour innover des recettes plus complexes. Vous pouvez visiter nos réseaux sociaux ainsi que notre blog pour découvrir de nombreuses recettes !

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Vous pouvez également découvrir nos coffrets, composés pour les plus belles attentions.