Huile d'olive au Curcuma di Mandja
Marcel Ravin · Blue Bay
Huile d'olive au Curcuma di Mandja
Quantité
Livraison offerte dès 200 € · Préparé à la main à Menton
Le curcuma qui donne son nom à cette huile pousse sur la terre martiniquaise des grands-parents du chef Marcel Ravin, une racine cultivée en famille, chargée d'histoire et de mémoire. Macérée artisanalement dans notre huile d'olive vierge extra, elle en épouse le caractère chaleureux et légèrement poivré, pour un résultat à la fois floral, fruité et audacieux.
Signature du chef deux étoiles du Blue Bay Marcel Ravin, au Monte-Carlo Bay Hotel & Resort, cette huile raconte à elle seule le parcours d'un homme entre créolité antillaise et gastronomie méditerranéenne.
Récompensée d'une médaille d'argent au concours international des huiles du monde AVPA 2023, elle apporte une touche exotique et affirmée à vos préparations les plus créatives.
Un filet suffit pour transformer un velouté de courge, une volaille rôtie ou un plat de riz en véritable voyage entre les Antilles et la Méditerranée.
Livraison & retours
Livraison : expédition sous 48 h ouvrées depuis Menton. Les frais sont calculés au moment du paiement selon le mode d’expédition choisi et le poids de la commande. Livraison offerte dès 200 € d’achat.
Retours : vous disposez de 14 jours à compter de la réception pour nous retourner un produit non ouvert, dans son emballage d’origine. Contactez-nous par mail pour organiser le retour.
L’art d’offrir
Chaque commande est préparée à la main dans notre huilerie à Menton et soigneusement emballée.
Vous souhaitez ajouter une attention personnelle ? Laissez-nous votre message lors de la commande, nous le glisserons dans le colis.
Retrouvez également nos coffrets cadeaux, idéals pour les fêtes, un remerciement ou un anniversaire.
Pour les cadeaux d’entreprise ou les commandes en quantité, contactez-nous !
Fiche produit
- Chef partenaire
- Marcel Ravin · Blue Bay
- Ingrédients
- Préparation culinaire à base d'huile d'olive vierge extra et racine de curcuma di mandja frais.
- Variété d’olive
- Caillette Aglandau
- Acidité libre
- <0.3%
- Origine
- Huile d'olive de la Riviera française et italienne
- Millésime / récolte
- Novembre 2025
- Conservation
- À l'abris de la lumière et de la chaleur · 18 mois
- Accords mets
- Velouté de butternut · Volaille rôtie · Riz · Poissons épicés