Huile d'olive vierge extra 100% Italienne

Carafe 500ml

31,00€

Huile d'olive vierge extra 100% Italienne

Antonio Salvatore · Rampoldi

Huile d'olive vierge extra 100% Italienne

|3 avis

Sélectionnée par le chef étoilé Antonio Salvatore pour sa Table au Rampoldi à Monaco, cette huile d'olive vierge extra 100% italienne incarne l'exigence et l'authenticité de la meilleure production oléicole transalpine. Issue exclusivement d'olives cultivées et pressées en Italie, sans aucun mélange d'origine, elle révèle des saveurs prononcées, fruitées et légèrement piquantes, typiques des grands crus italiens.

31,00€

Expédition sous 48h · Livraison à domicile ou point relais

À propos de cette huile

Fidèle à sa philosophie culinaire fondée sur le respect des produits locaux, le chef Antonio Salvatore l'utilise pour sublimer ses plats les plus simples comme les plus raffinés. Une huile de caractère, à déguster crue en filet sur une viande grillée, un carpaccio ou des légumes rôtis, pour retrouver toute l'intensité du terroir italien.

Antonio Salvatore

Fiche produit

Chef partenaire

Antonio Salvatore · Rampoldi

Ingrédients

Huile d'olive vierge extra 100% italienne.

Origine

Huile d'olive Italienne

Acidité libre

>0.3%

Millésime / Récolte

Novembre 2025

Accords mets

Viandes grillées · Carpaccio · Légumes rôtis · Pâtes

Huilerie Saint Michel · 2026

Depuis 1896

Quatre générations, un même geste

Au pied de la Basilique Saint-Michel à Menton, nous perpétuons depuis 130 ans l'art d'une huile d'olive d'exception, celle qui signe aujourd'hui les plus grandes tables étoilées.

Découvrir notre histoire

En filet à cru sur un carpaccio, une viande grillée ou des légumes rôtis : cette huile 100% italienne, choisie par le chef Antonio Salvatore, révèle toute l'intensité et le caractère du terroir transalpin.

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