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Bottled gold
Enhance your dishes and creations with our flavored olive oils developed with top chefs.
130 years of history in the heart of Menton
Founded in 1896 in Menton, at the foot of the Saint-Michel Basilica, the Saint-Michel Oil Mill is a family business that has perpetuated for four generations a know-how and a requirement allowing it to offer today the best of olive oil.
In 2005, our director Karim Djekhar took over the reins of the oil mill after having been employed there since 1989.
Since then, Huilerie Saint-Michel has begun working in collaboration with Michelin-starred chefs to create flavored olive oils through maceration.
Shortly after his arrival in Menton, chef Mauro Colagreco was the first to collaborate with us and place his trust in our work. From this collaboration was born our first flavored olive oil, Menton lemon olive oil.
Our must-have: Menton lemon-infused olive oil
The result of our first collaboration with renowned chef Mauro Colagreco of the Mirazur restaurant . Crafted using traditional methods, this lemon-infused olive oil is obtained through an innovative infusion process involving the maceration of Menton IGP lemon zest.
The result? A delicately flavored olive oil, infused with the subtlety of Menton lemon, which will add an extraordinary touch to your seasonings.
A marvel that was awarded a gold medal at the prestigious AVPA World Oils Competition in 2022.
Supported by the greatest chefs
Discover our different olive oils
Our Best Sellers
The inspirations of the Saint-Michel Oil Mill
Foire aux questions
Quelle est l'origine de vos huiles ?
La transparence est notre priorité. Nous vous proposons deux gammes distinctes :
- Une gamme Huile d'Olive de France, issue d'olives cultivées et transformées exclusivement dans l'hexagone.
- Une sélection "Riviera", qui met à l'honneur le terroir historique de la Riviera franco-italienne.
L'origine exacte est toujours clairement indiquée sur chaque fiche produit.
Et pour vos huiles parfumées, d'où viennent les ingrédients ?
Ici, pas d'arôme artificiel ! Nous travaillons avec des produits d'exception, notamment le célèbre Citron de Menton IGP. Les fruits et plantes fraîches macèrent directement dans l'huile pour capturer le goût authentique. Tout ces produit viennent soit de nos propres jardins mentonnais ou de partenaires locaux.
Quand vais-je recevoir ma commande ?
Il faut compter deux étapes :
- Préparation : Nous traitons et emballons votre commande avec soin sous 48h ouvrées.
- Transport : En France, l'expédition via Chronopost prend généralement 48h supplémentaires.
Pour les livraisons à l'international, les délais varient selon la destination.
J'hésite à commander des bouteilles en verre. Que se passe-t-il en cas de casse ?
Nos emballages sont renforcés, mais le risque zéro n'existe pas. Si un accident arrive :
- Émettez impérativement une réserve auprès du transporteur à la livraison.
- Contactez-nous avec une photo.
- Nous vous transmettrons une étiquette de retour pour récupérer le colis et vous renvoyer la marchandise intacte.
Quels sont les frais de livraison ?
Les frais sont calculés automatiquement dans votre panier en fonction du poids total de votre commande.
Bon à savoir : La livraison en France métropolitaine est OFFERTE dès 200€ d'achat. L'occasion idéale pour grouper vos commandes avec vos proches !
Je souhaite offrir un coffret, la facture sera-t-elle dans le colis ?
Non, rassurez-vous ! Nous savons que nos produits sont souvent offerts. La facture vous est envoyée uniquement par email si vous le souhaitez. Le colis arrive prêt à être offert.