La célèbre huilerie Saint-Michel a imaginé un produit nouveau à base de citron, verveine et paillettes d’or, qui retombent lentement au fond d’un flacon de verre, conçu spécialement pour la nouvelle marque azuréenne, lancée par le Comité régional de tourisme. La précieuse fiole pourrait ressembler à une boule à neige de Noël revisitée.
« Il fallait créer une huile d’olive originale qui rappelle à la fois Menton et la Côte d’Azur », résume Karim Djekhar, gérant des huileries Saint-Michel depuis 2005.
La nouvelle marque de l’huile s’appellera la « Côte d’Azur – France ». L’appellation a été déposée à l’Institut national de la propriété intellectuelle (Inpi), afin de soutenir l’activité touristique et de réaffirmer le statut prestigieux de la Côte d’Azur dans le monde.
« Évidemment, le citron qui représente Menton, mais aussi la verveine qui pousse en quantité dans le sud. Puis, j’ai voulu une touche d’éclat qui symbolise le côté luxueux et festif de la région avec des paillettes dorées », énumère Karim Djekhar.
L’élixir ensoleillé a été produit en 800 exemplaires pour la période de Noël, le prix est de 24 euros pour 500 ml. Le produit pourrait donner des idées lumineuses pour les repas de fête qui feront des étincelles dorées dans vos plats !
Inesa Krikunova
