Huile d'olive au Citron de Menton IGP et Gingembre (Chef Mauro Colagreco)

Olive oil with IGP Menton Lemon and Ginger (Chef Mauro Colagreco)

Mauro Colagreco · Mirazur

Olive oil with IGP Menton Lemon and Ginger (Chef Mauro Colagreco)

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Chef Mauro Colagreco's favorite olive oil, the subtle flavors of citrus and the exoticism of ginger are sure to take you on a journey. Perfect for spicing up your dishes.

Gold medal at the AVPA oils of the world competition in 2022

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Chaque commande est préparée à la main dans notre huilerie à Menton et soigneusement emballée.

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Fiche produit

Partner chef: Mauro Colagreco · Mirazur
Ingredients: Culinary preparation based on extra virgin olive oil, Menton IGP lemon and fresh ginger root.
Olive variety: Caillette / Aglandau
Free acidity: <0.3%

Origin: Huile d'olive de la Riviera française et italienne.
Citron de Menton IGP
Vintage / harvest: Novembre 2025
Storage: À l'abris de la lumière et de la chaleur · 18 mois
Food pairings: Viandes · Poissons · Salade exotique · Dessert au chocolat