Huile d'olive à la Nepeta (Chef Mauro Colagreco)
Huile d'olive à la Nepeta (Chef Mauro Colagreco)
Huile d’Olive à la Népéta – Huilerie Saint-Michel x Mauro Colagreco 🍃
Plongez dans une expérience sensorielle inédite avec l’huile d’olive à la Népéta, une création exclusive façonnée en collaboration avec le chef étoilé Mauro Colagreco, du restaurant Mirazur à Menton . Élaborée par macération à froid, cette huile révèle des notes naturellement fraîches et légèrement mentholées, signature de la Nepeta, également appelée menthe corse. Produite en quantités très limitées, elle incarne l’excellence, l’audace et l’authenticité de notre terroir.
La Nepeta offre une fraicheur mentholée qui rehaussera vos salades, carpaccios, poissons ou simplement un bon morceau de pain 🤩
Cette huile est produite en quantité limitée durant l'été lorsque la Nepeta nous offre toutes ses saveurs.
Disponible en Carafe 500ml, bidon 250ml et bidon 100ml.
Savoir-faire familial depuis 1896
Élaborée dans notre atelier à Menton
Récolte et production artisanale
Une qualité validé par les chefs
Détails
Préparation culinaire à base d'huile d'olive vierge extra et de Nepeta fraîche.
Suggestions
Salades fraîches
Poisson
Pain
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