Huile d'olive au citron de Menton et gingembre : comment l'utiliser en cuisine
Une huile d'olive citron gingembre trouve sa place partout où un plat demande de la fraîcheur et un léger relief épicé :...
· 1 min de lecture · Par Robin Garaboeuf
Le finaliste de Top Chef 2012 a collaboré avec l’Huilerie St Michel pour lancer une collection à son nom.
Après avoir élaboré deux huiles parfumées aux côtés du chef Mauro Colagreco, Karim Djekhar, le PDG de l’Huilerie St Michel choisit désormais Norbert Tarayre pour donner de l’élan à sa Jean Imbert est le parrain du Marché aux fruits rouges de Noyon !.
Son ancienne collaboration avec le chef du restaurant étoilé Mirazur a propulsé la maison, avec plus de 2 500 bouteilles vendues. Pour continuer sur cette voie, M. Djekhar a fait appel à un acteur de taille dans le monde de la gastronomie. Dévoilé dans l’émission Top Chef, Norbert bénéficie d’une notoriété importante et d’une expertise incontestable.
Pour cette collection consacrée à la célébrité, deux huiles d’exception sont mises en vente : L’Original et l’Original citron basilic. Composés d’un arôme cannelle, ces nouveaux produits exclusifs sont très attendus du grand public et garantissent déjà un réel succès auprès de la marque.
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