Un olio d'oliva nato dalla passione e dall'innovazione
Noi di Huilerie Saint-Michel abbiamo una missione: valorizzare i vostri piatti con oli eccezionali .
Uno sguardo più da vicino a... Olio d'oliva al limone Mentone IGP e zenzero fresco . Una miscela audace, nata dalla nostra collaborazione con lo chef tre stelle Michelin Mauro Colagreco , che ora è presente nelle cucine più raffinate... e presto anche nelle vostre.
Un incontro di sapori, un viaggio sensoriale
Tutto è iniziato con la nostra prima collaborazione attorno al limone di Mentone , questo tesoro della Costa Azzurra rinomato per la sua fragranza unica.
Nella nostra ricerca di nuove combinazioni di sapori, abbiamo scoperto che lo zenzero si sposa perfettamente con l'intensità e la freschezza del limone. Questa combinazione di sapori così ovvia si è rapidamente rivelata una vera e propria rivelazione, approvata dallo chef Colagreco, che ne ha fatto un punto fermo della sua cucina stellata Michelin.
Una caraffa che incarna il nostro orgoglio
Questo olio è anche una storia di orgoglio : l'orgoglio di vedere la nostra caraffa adornata dalle tre stelle Michelin del ristorante Mirazur . Un riconoscimento della maestria artigianale, degli standard rigorosi e della passione che mettiamo in ogni goccia.
Perché ti piacerà
Abbiamo pensato a questo olio per renderlo il tuo alleato in cucina . Versatile, originale, raffinato, dona un tocco di esotismo e freschezza a tutti i tuoi piatti.
💡 Le nostre idee di utilizzo:
- Aggiungi un tocco di limone alle tue insalate croccanti .
- Su pesce alla griglia o marinato , caldo o freddo
- In una vinaigrette piccante fatta in casa
- Per marinare carni bianche o tofu , stile fusion
Dove posso trovarlo?
Il nostro olio d'oliva al limone e zenzero di Mentone è disponibile online e nel nostro negozio di Mentone. Concedetevi un assaggio della cucina stellata Michelin... consegnato direttamente a casa vostra .