Olio d'oliva al geranio rosa (Chef Mauro Colagreco)
Olio d'oliva al geranio rosa (Chef Mauro Colagreco)
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In linea con il tema floreale del menù dello chef Mauro Colagreco, abbiamo creato questo olio d'oliva al geranio rosa.
Questa pianta dal profumo simile a quello della rosa, i cui fiori e foglie sono meravigliosamente utilizzati in cucina, cresce molto bene nella regione mediterranea.
La parte aerea della pianta (fiori) è stata utilizzata per produrre questo olio deliziosamente profumato che darà un tocco di originalità e delicatezza alle vostre preparazioni.
Medaglia d'argento all'AVPA World Oils Competition nel 2021
Competenza familiare dal 1896
Realizzato nel nostro laboratorio di Mentone
Raccolta e produzione artigianale
Una qualità convalidata dagli chef
Dettagli
Preparazione culinaria a base di olio extravergine di oliva e geranio rosa.
Suggerimenti
- coregone
- Carpaccio di capesante
- Condimento per riso bianco
- Pasticceria
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