Huile d'olive au citron de Menton IGP (Chef Mauro Colagreco)

Olio d'oliva al limone di Mentone IGP (Chef Mauro Colagreco)

Caraffa da 500 ml

33,50€

Olio d'oliva al limone di Mentone IGP (Chef Mauro Colagreco)

Chef Mauro Colagreco · Mirazur

Olio d'oliva al limone di Mentone IGP (Chef Mauro Colagreco)

|13 recensioni

Le citron de Menton IGP est au cœur de notre toute première collaboration avec le chef trois étoiles Mauro Colagreco, du restaurant Mirazur, la création fondatrice qui a donné naissance à toute notre gamme d'huiles de chefs.

Élaborée artisanalement par macération des zestes de citron de Menton, cette huile d'olive vierge extra révèle une fraîcheur délicate et une subtilité aromatique incomparable.

Récompenses

Médaille d'orAVPA 2022

Contenance Caraffa da 500 ml 1 litro 500 ml 250 ml 100 ml 50 ml

33,50€

Expédition sous 48h · Livraison à domicile ou point relais

À propos de cette huile

Scopri l'olio d'oliva al limone Mentone IGP

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Frutto della nostra prima collaborazione con il rinomato chef Mauro Colagreco del ristorante Mirazur. Prodotto secondo metodi tradizionali, questo olio d'oliva aromatizzato al limone è ottenuto attraverso un innovativo processo di infusione che prevede la macerazione della scorza del limone di Mentone.

Il risultato? Un olio d'oliva dal sapore delicato, arricchito dalla delicatezza del limone di Mentone, che aggiungerà un tocco straordinario ai vostri condimenti.

Una meraviglia che si è aggiudicata la medaglia d'oro al prestigioso concorso AVPA World Oils Competition nel 2022.

Non perdere l'occasione di assaporare questo eccezionale oro liquido.

Mauro Colagreco Médaille d'or AVPA 2022

Fiche produit

Chef partenaire

Mauro Colagreco · Mirazur

Ingrédients

Preparazione culinaria a base di olio extravergine di oliva e limone di Mentone IGP

Origine

Huile d'olive de la Riviera française et italienne / Citron de Menton IGP

Variété d'olive

Caillette / Aglandau

Acidité libre

<0.3%

Millésime / Récolte

Novembre 2025

Conservation

À l'abris de la lumière et de la chaleur · 18 mois

Accords mets

Poissons · Volailles · Salades estivales · Fruits de mer

L'accord parfait

Plat

Huilerie Saint Michel · 2026

Depuis 1896

Quatre générations, un même geste

Au pied de la Basilique Saint-Michel à Menton, nous perpétuons depuis 130 ans l'art d'une huile d'olive d'exception, celle qui signe aujourd'hui les plus grandes tables étoilées.

Découvrir notre histoire

Un filet sur un poisson poêlé, une volaille rôtie ou une salade estivale : cette huile au citron de Menton IGP, notre toute première collaboration avec le chef Mauro Colagreco, apporte fraîcheur et subtilité à chaque plat.

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Vous pouvez également découvrir nos coffrets, composés pour les plus belles attentions.