Olio d'oliva al bergamotto

Caraffa da 500 ml

34,00€

Mauro Colagreco · Mirzur

Olio d'oliva al bergamotto

Née de la collaboration entre l'Huilerie Saint-Michel et le chef Mauro Colagreco, du restaurant Mirazur 3 étoiles Michelin, élu meilleur restaurant du monde cette huile d'olive à la bergamote est une création aussi rare que subtile. Élaborée artisanalement par macération, elle révèle les arômes délicats de la bergamote du sud de l'Italie, un fruit rare et précieux aux notes fraîches, légèrement amères et intensément parfumées.

Volume Caraffa da 500 ml 1 litro 500 ml 250 ml 100 ml 50 ml

34,00€

Expédition sous 48h · Livraison à domicile ou point relais

À propos de cette huile

Scopri il nostro olio d'oliva aromatizzato al bergamotto

Una creazione raffinata nata dalla nostra collaborazione con lo chef Mauro Colagreco del ristorante Mirazur.

Prodotto artigianalmente tramite macerazione , quest'olio rivela i delicati aromi del bergamotto del sud Italia , un frutto raro e prezioso dalle note fresche, leggermente amare e intensamente profumate .

Ideale per arricchire insalate, pesce alla griglia o per aggiungere un tocco unico a piatti dolci e piccanti. Un olio eccezionale per gli amanti dei sapori raffinati e distintivi.

🌿 Disponibile in caraffa da 50 ml, 100 ml, 250 ml, 500 ml, 1L e 500 ml.
💛 Un nuovo invito a esplorare i sapori mediterranei con eleganza.

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Mauro Colagreco

Fiche produit

Chef partenaire

Mauro Colagreco · Mirazur

Ingrédients

Preparazione culinaria a base di olio extravergine di oliva e bergamotto.

Origine

Huile d'olive de la Riviera française et italienne

Variété d'olive

Caillette Aglandau

Acidité libre

<0.3%

Millésime / Récolte

Novembre 2025

Conservation

À l'abris de la lumière et de la chaleur · 18 mois

Accords mets

Salades · Poissons grillés · Tagliata de bœuf · Desserts fruités

Huilerie Saint Michel · 2026

Depuis 1896

Quatre générations, un même geste

Au pied de la Basilique Saint-Michel à Menton, nous perpétuons depuis 130 ans l'art d'une huile d'olive d'exception, celle qui signe aujourd'hui les plus grandes tables étoilées.

Découvrir notre histoire

Un filet sur une tagliata de bœuf pour réinventer ce classique italien, sur des poissons grillés pour une touche d'agrume subtile, ou pour surprendre un dessert aux fruits d'une note singulière.

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