Huile d'olive à la Bergamote
Mauro Colagreco · Mirazur
Huile d'olive à la Bergamote
Quantité
Livraison offerte dès 200 € · Préparé à la main à Menton
Née de la collaboration entre l'Huilerie Saint-Michel et le chef Mauro Colagreco, du restaurant Mirazur 3 étoiles Michelin, élu meilleur restaurant du monde cette huile d'olive à la bergamote est une création aussi rare que subtile. Élaborée artisanalement par macération, elle révèle les arômes délicats de la bergamote du sud de l'Italie, un fruit rare et précieux aux notes fraîches, légèrement amères et intensément parfumées.
Elle sublime les salades et les poissons grillés, et surprend particulièrement en filet sur une tagliata de bœuf, où sa fraîcheur acidulée vient contraster avec la richesse de la viande. Une huile d'exception pour les amateurs de saveurs fines et singulières, qui invite à explorer la Méditerranée autrement.
Livraison & retours
Livraison : expédition sous 48 h ouvrées depuis Menton. Les frais sont calculés au moment du paiement selon le mode d’expédition choisi et le poids de la commande. Livraison offerte dès 200 € d’achat.
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L’art d’offrir
Chaque commande est préparée à la main dans notre huilerie à Menton et soigneusement emballée.
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Retrouvez également nos coffrets cadeaux, idéals pour les fêtes, un remerciement ou un anniversaire.
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Fiche produit
- Chef partenaire
- Mauro Colagreco · Mirazur
- Ingrédients
- Préparation culinaire à base d'huile d'olive vierge extra et bergamote.
- Variété d’olive
- Caillette Aglandau
- Acidité libre
- <0.3%
- Origine
- Huile d'olive de la Riviera française et italienne
- Millésime / récolte
- Novembre 2025
- Conservation
- À l'abris de la lumière et de la chaleur · 18 mois
- Accords mets
- Salades · Poissons grillés · Tagliata de bœuf · Desserts fruités