Olio d'oliva con curcuma di Mandja (Chef Marcel Ravin)
Marcel Ravin · Blue Bay
Olio d'oliva con curcuma di Mandja (Chef Marcel Ravin)
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Questo olio d'oliva Mandja è un concentrato di aromi culinari creato da un incontro unico. Un olio d'oliva intensamente floreale e fruttato, la cui firma è il risultato di un'unione di profumi e sapori da una roccia all'altra.
Medaglia d'argento all'AVPA World Oils Competition nel 2023
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Fiche produit
- Chef partner
- Marcel Ravin · Blue Bay
- Ingredienti
- Preparazione culinaria a base di olio extravergine di oliva e radice fresca di curcuma di mandja.
- Varietà di oliva
- Caillette Aglandau
- Acidità libera
- <0.3%
- Origine
- Huile d'olive de la Riviera française et italienne
- Annata / raccolta
- Novembre 2025
- Conservazione
- À l'abris de la lumière et de la chaleur · 18 mois
- Abbinamenti
- Velouté de butternut · Volaille rôtie · Riz · Poissons épicés