Huile d'olive au Citron de Menton IGP et Gingembre (Chef Mauro Colagreco)

Olio d'oliva al limone e zenzero di Mentone IGP (Chef Mauro Colagreco)

Caraffa da 500 ml

38,00€

Olio d'oliva al limone e zenzero di Mentone IGP (Chef Mauro Colagreco)

Mauro Colagreco - Mirazur

Olio d'oliva al limone e zenzero di Mentone IGP (Chef Mauro Colagreco)

|9 recensioni

Signature du chef trois étoiles Mauro Colagreco, cette huile d'olive au citron de Menton IGP et gingembre marie la fraîcheur acidulée des agrumes mentonnais à l'exotisme affirmé du gingembre.

Macérée artisanalement, elle offre une profondeur aromatique rare, entre Méditerranée et Asie, qui transforme chaque plat en véritable escapade culinaire.

Récompenses

Médaille d'orLIOOC 2024

Volume Caraffa da 500 ml Caraffa da collezione da 500 ml 1 litro 500 ml 250 ml 100 ml 50 ml

38,00€

Expédition sous 48h · Livraison à domicile ou point relais

À propos de cette huile

Scopri l'olio d'oliva al limone e allo zenzero di Mentone

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L'olio d'oliva amato dallo chef di fama mondiale Mauro Colagreco. I raffinati aromi degli agrumi uniti all'audace esotismo dello zenzero renderanno ogni boccone un'innegabile e seducente evasione culinaria.

Questo ingrediente è perfetto per esaltare il sapore dei tuoi piatti, conferendo loro una profondità e una dimensione di gusto senza pari.

Questo olio d'oliva ha vinto la medaglia d'oro all'AVPA World Oils Competition nel 2022 e alla LIOOC Competition nel 2024.

Mauro Colagreco Médaille d'or LIOOC 2024

Fiche produit

Chef partenaire

Mauro Colagreco · Mirazur

Ingrédients

Preparazione culinaria a base di olio extravergine di oliva, limone di Mentone IGP e radice di zenzero fresco.

Origine

Huile d'olive de la Riviera française et italienne. Citron de Menton IGP

Variété d'olive

Caillette / Aglandau

Acidité libre

<0.3%

Millésime / Récolte

Novembre 2025

Conservation

À l'abris de la lumière et de la chaleur · 18 mois

Accords mets

Viandes · Poissons · Salade exotique · Dessert au chocolat

L'accord parfait

Entrée

Rillettes de cabillaud & huile d'olive au citron de Menton et gingembre

45 minFacile

Huilerie Saint Michel · 2026

Depuis 1896

Quatre générations, un même geste

Au pied de la Basilique Saint-Michel à Menton, nous perpétuons depuis 130 ans l'art d'une huile d'olive d'exception, celle qui signe aujourd'hui les plus grandes tables étoilées.

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Un filet sur un velouté de légumes, un poisson vapeur ou une volaille rôtie : cette huile au citron de Menton et gingembre apporte une fraîcheur acidulée et une pointe exotique à vos plats du quotidien comme des grandes occasions.

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